红网时刻12月22日讯（记者 陈杰 邓晓娟）12月22日上午，长沙新华联铜官窑古镇，“改革开放40年——湘菜发展30年”2018中国湘菜年度盛典暨湖南省餐饮行业协会成立30周年庆正式举行。省政协副主席张健，省政协原副主席李贻衡、王晓琴，中国饭店协会会长韩明，中国烹饪协会执行副会长李亚光等领导嘉宾出席。

　　172人获奖

　　庆典现场，颁发了2018年度十大事件、年度十大人物、年度十大品牌、改革开放40年——湘菜发展30年终身成就奖等多个奖项，共计172人（品牌）获奖。湘菜泰斗许菊云、王墨泉、聂厚忠，省餐协会长刘国初等获评终身成就奖。

　　此次活动是2018第二届中国湘菜博览会的核心活动，分为12月21日、22日两天举行。除颁奖仪式外，还有中国湘菜美食展、2018湘菜（湘点、服务）大师名师晋级赛、2018省餐协全省工作会议等环节。

　　30年产业规模大跨越

　　今年，是湖南省餐饮行业协会成立30周年。省餐协会长刘国初致辞中提到，这是“全体湘菜烹饪工作者的三十载深耕细作、三十载春华秋实”。

2017年，全省餐饮销售额达到1760亿元，同比增长近11%，预计2018年全省销售额近2000亿元，目前从业人员达到350万人以上，餐饮企业12.6万家，北京、上海、广州、深圳四大一线城市的湘菜企业在6000家以上，湘菜产业在拉动消费、扩大就业、促进城乡繁荣和推动相关产业的发展中发挥了越来越重要的作用。