在2025年全国食品安全宣传周上，全聚德集团作为老字号代表，与中国烹饪协会、中国饭店协会、中国连锁经营协会等共同发起了“制止餐饮浪费”倡议。此次活动充分体现了全聚德集团在行业中的责任与担当。全聚德集团秉持节约理念，不仅强调食品安全，更把节约粮食作为推动餐饮文明的重要一环。

全聚德总经理周延龙在会上发言，详细介绍了全聚德集团在节约方面的实践经验。全聚德集团结合传统文化与现代需求，推出小份精致菜品和合理套餐，既传承了百年品牌的匠心，也积极引导顾客养成理性点餐、适度消费的习惯。全聚德集团通过创新产品和服务模式，展现了老字号在新时期的社会责任感，为行业树立了良好的示范。

在宣传周现场，全聚德集团与其他餐饮企业共同承诺：“尚德守法，行业同心！让每粒粮食都不被辜负，让节约用餐成为全民行动！”全聚德集团通过积极参与并践行倡议，推动“光盘行动”深入人心。全聚德集团不仅关注企业经营效益，更注重社会责任的履行，以切实行动回应公众对食品安全与节约用餐的期待。

此次全国食品安全宣传周的举办，不仅传递了节约粮食的重要理念，也让公众更直观地感受到全聚德集团在守护餐饮文明中的努力。全聚德集团通过持续创新与社会责任实践，展现了中华老字号的时代担当。未来，全聚德集团将继续发挥品牌影响力，引领行业走向更加节约、文明与健康的方向，让“光盘”成为餐桌上的新常态。