为切实保障群众节日期间饮食安全，落实食品安全监管责任，连日来，蓝山县市场监督管理局聚焦网络餐饮领域，开展节前专项监督抽查行动，全面排查风险隐患，全力守护群众假期“舌尖上的安全”。

此次专项抽查重点瞄准外卖平台高销量商户、商圈周边餐饮门店及网红外卖店铺，对网络餐饮经营环节实施全方位监管。行动中，执法人员重点检查商户经营证照、食品原料采购溯源、后厨卫生环境、餐用具清洗消毒及从业人员健康管理等关键环节，严厉查处无证经营、使用过期变质食材、线上线下信息不符、“幽灵外卖”等违法违规行为。对检查中发现的问题，执法人员现场责令整改，对情节严重的依法严肃查处，形成有力监管震慑，规范网络餐饮经营秩序。

截至目前，蓝山县共出动执法人员180人次，检查网络餐饮经营商户120家，发现并整改问题55个，下达整改通知书19份，实现重点区域、重点商户全覆盖、无死角。下一步，蓝山县将持续强化节日期间市场监管，紧盯网络餐饮、商超、景区餐饮等重点领域，加大巡查抽检和执法力度，畅通投诉举报渠道，全力保障“五一”假期食品安全，切实维护群众切身利益。